Étlap

A’la Carte Étlap – Fiume Étterem 
 ízelítő  
Fiume logo 2

Hideg előételek

Cold appetizers

Kalte Vorspeisen

Antipasti freddi

 
 Langyos kecskesajt saláta fészekben hagymalekvárral  

 Warm goat cheese on a salad nest with onion jam  

 Lauwarmer Ziegenkäse im Salatnest mit Zwiebelmarmelade

 Caprino tiepido in nido di insalata, con marmellata di cipolla

 1.450 Ft
 Paraszt kóstoló: házi füstölt kolbász, sonka, sajt, zöldségek    

 Peasant specialties: homemade smoked sausage, ham, cheese and vegetables

 Degustation vom Bauer: geräucherter Wurst, Schinken, Käse, Gemüse

 Piatto di contadino da degustare: salsiccia affumicata, prosciutto affumicato fatti in casa, formaggio, verdure

 1.900 Ft

 Tatárbeefsteak kerti zöldségekkel, vajjal, pirítóssal 

 Tartar beefsteak with garden vegetables, butter and toast

 Tartar Beefsteak mit frischem Gemüse, Butter und Toast

 Bistecca tartara con verdure di stagione, burro, pane tostato

 4.000 Ft
   
   
   
   
   
   
Fiume logo 2

Levesek

Soups

Suppen

Minestre

 
  Tavaszi hagymaleves pestos fásgaluskával

 Spring onion soup with pesto and noodles filled with meat

 Frühlingszwiebelsuppe mit Pesto-Fleisch-Nockerl

 Minestra di cipolla alla primavera con gnocchi a pesto

 570 Ft
 Tanyasi tyúkhúsleves csigatésztával

 Farm hen soup with noodles

 Land-Hühnersuppe mit Spiralnudeln

 Brodo alla contadina con fusilli piccoli

 950 Ft
  Húsleves metélttel, főtt hússal, zöldséggel

  Chicken soup with noodles, cooked meat and vegetables

  Fleischsuppe mit Nudeln, gekochtem Fleisch, Gemüse

  Brodo con vermicelli, carne cotta, verdure

 800 Ft
  Alföldi Gulyásleves

 Goulash soup of the Great Plain

 Gulaschsuppe von Alföld

 Gulasch della Grande Pianura

1.420 Ft
 Vargánya krémleves lenmagos stanglival

 Flap mushroom cream soup with linseed snacks

 Steinpilz-Cremesuppe mit Leinsamen-Stange

 Crema di porcini con bastoncini a semi di lino

 680 Ft
  Vörösbabos-chilis leves füstölt chorizo kolbásszal  cipóban    

  Red bean chili soup with smoked Chorizo sausage, served in a loaf of bread

 Rote-Bohnen-Chili-Suppe mit geräucherter Chorizo-Wurst im Brotlaib

 Zuppa di fagioli-peperoncini con salsiccia chorizo affumicata, in panino

 

 950 Ft
   
   
Fiume logo 2

Meleg előételek

Warm appetizers

Warme Vorspeisen

Antipasti caldi

 
 Shallotte hagymás lazacsaláta citromos vinaigrettel 

 Salmon salad with Shalotte onion and lemon vinaigrette

 Lachssalat mit Schalotte und Zitronen-Vinaigrette

 Insalata di salmone con cipolla bianca, vinaigrette al limone

 2.000 Ft
 Kímélően sütött libamáj grill almával és hagyma chipsszel

 Gently fried goose liver with grilled apple and onion chips

 Sanft gebratene Gänseleber mit gegrilltem Apfel und Zwiebel-Chips

 Fegato d’oca cotto in forno, mela alla griglia e chips di cipolla

 5.780 Ft
   
       
   
    
   
   
   
   
Fiume logo 2

Halételek

Fish dishes

Fischgerichte

Piatti di pesce

 
 Gőzölt norvég lazac fehérboros vajmártással és spárga Cordon Blue-vel

 Steamed Norwegian salmon with butter sauce flavoured with white-wine and asparagus rolls with Cordon Bleu

 Gedämpfter norwegischer Lachs in Weißwein-Buttersauce und Spargel mit Cordon Bleu

 Salmone norvegese al vapore, salsa di burro al vino bianco e Cordon Blue di asparagi

 4.400 Ft
 Petrezselymes tempura tésztában sült fogasfilé hasábburgonyával és  remoulade mártással

 Tempura batter in parsley and fried cod fish fillets with French fries and remoulade sauce

 In Petersilien-Tempura-Teigmantel gebratenes Zanderfilet mit Pommes frites und Remouladensauce

 Filetto di dentice cotto in pasta tempura al prezzemolo, patate fritte e salsa remoulade

 2.750 Ft
 Afrikai harcsa rántva

 African catfish fried in breadcrumbs

 Gebratener afrikanischer Wels

 Siluro africano alla milanese

 2.050 Ft
 Fokhagymás afrikai harcsa roston

 Roasted African catfish with garlic

 Gegrillter afrikanischer Wels mit Knoblauch

 Siluro africano alla griglia all’aglio

 1.800 Ft
 Bőrén sült norvég lazac garnélamártás

 Grilled Norwegian salmon with shrimp sauce

 Auf seiner Haut gebratener norwegischer Lachs mit Garnelensauce

 Salmone norvegese arrosto sulla pelle, salsa di gamberetti

 3.850 Ft
 Fogas filé grillezett cukkinivel és fokhagymás parajjal

 Pike perch fillet with grilled zucchini and garlic spinach

 Zanderfilet mit gegrillter Zucchini und Knoblauch-Spinat

 Filetto di dentice, zucchini alla griglia e spinaci all’aglio

 2.600 Ft
   
   
Fiume logo 2

Szárnyas húsból készült ételek

Poultry dishes

  Geflügelgerichte

    Piatti fatti da pollame

 
  Szecsuáni borsos csirkemell csíkok sült tésztaágyon

 Sechuan fried chicken with pepper on fried pasta bed

 Szechuanpfeffer-Hühnerbruststreifen auf einem Bett von gebratenen Nudeln

 Pezzetti di petto di pollo al pepe alla Sichuan, su pasta arrostita

 1.900 Ft
  Zöldség tagliatelle füstölt sajtos pulykamellel

 Tagliatelle and turkey breast with vegetables and smoked cheese

 Gemüse-Tagliatelle und Putenbrust mit geräuchertem Käse

 Tagliatelle di verdure, petto di tacchino al formaggio affumicato

 1.670 Ft
 Pirosra sült, hízott kacsacomb lágy burgonyapürével

 Fried, fattened duck leg with soft mashed potatoes

 Rot gebratene Entenkeule mit weichem Kartoffelpüree

 Coscia grassa di anatra, arrostita, purè di patate

 3.450 Ft
 Görög saláta roston sült jércemellel

 Greek salad with roasted pullet breast

 Griechischer Salat mit gegrillter Hähnchenbrust

 Insalata greca, petto di pollo alla graticola

 2.100 Ft
 Hízott libamájjal töltött csirkemell rántva

 Chicken breast filled with fattened goose liver, fried in breadcrumbs

 Mit Gänseleber gefüllte gebratene Hühnerbrust

 Petto di pollo impanato ripieno con fegato grasso d’oca

 2.200 Ft
 Fetával és bébi parajlevéllel töltött csirkemell grillezve

 Grilled chicken breast filled with feta cheese and baby spinach leaves

 Mit Feta-Käse und Baby-Spinatblättern gefüllte gegrillte Hühnerbrust

 Petto di pollo ripieno con feta e spinaci alla griglia

 1.100 Ft
   
   
   
Fiume logo 2

 

Sertéshúsból készült ételek

Pork dishes

Schweinefleischgerichte

Piatti fatti da maiale

 
 Betyárosan töltött sertésborda (kolbász, hagyma, sajt)    

 Pork ribs filled in outlaw style (with sausages, onion and cheese)

 Gefülltes Schweinekotelett  auf Räuber Art (Wurst, Zwiebeln, Käse)

 Costoletta di maiale ripiena alla brigante (salsiccia, cipolla, formaggio)

 1.200 Ft
 Sertés szűzsült friss lecsós sültburgonyával

 Pork loin roasted with fresh fried potato letcho

 Schweinebraten mit frischen Ratatouille-Bratkartoffeln

 Medaglioni di maiale, patate fritte alla peperonata

 1.600 Ft
 Sertésszűzérmék Sissi módra jázminrizzsel

 Pork medallions á la Sissi with jasmine rice (roasted pork tenderloin, fried bacon, grilled goose liver coins, grilled with cheese)

 Schweinemedaillons Sissi Art mit Jasminreis (gegrilltes Schweinefilet, gebratener Kaiserspeck, gegrilltes Gänseleber-Medaillons mit geriebenem Käse)

 Medaglioni di maiale alla Sissi, riso gelsomino (medaglioni di maiale alla graticola, pancetta arrostita, medaglioni di fegato d’oca alla griglia, formaggio grattugiato)

 3.300 Ft
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Fiume logo 2

Borjú és Marhahúsból készült ételek

Veal and beef dishes

Kalb- und Rindfleischgerichte

Piatti fatti da vitello e da manzo

 
 Óriás bécsi szelet vegyes körettel és friss salátával

 Giant Wiener-schnitzel with fresh mixed-salad and garnish of choice

 Riesen Wiener Schnitzel mit gemischter Beilage und frischem Salat

 Costoletta alla milanese, contorno misto e insalata fresca

 4.350 Ft
 Hagymás bélszínlángos grillezett kerti javakkal

 Beef tenderloin scone with onion and grilled garden vegetables

 Zwiebel-Rindersteak mit gegrilltem Gartengemüse

 Bistecca alla cipolla, verdure alla griglia

 4.600 Ft

 Bélszín a’la rossini selymes burgonyahabbal

                          Bélszín a’la rossini selymes burgonyahabbal                        

 Beef tenderloin á’la Rossini with silky potato foam

 Rindersteak a la Rossini mit seidigem Kartoffelschaum

 Bistecca alla Rossini, schiuma di patate

 5.860 Ft
 Borjúpaprikás tojásos galuskával

 Veal stew with egg and noodle mix

 Kalbsgulasch mit Eiernockerln

 Ragù di vitello alla paprika, gnocchi all’uovo

 4.930 Ft
 Vargányás borjúragu sajtkrémes rösztivel

 Veal with porcini, and potato patties with cheese topping

 Steinpilz-Kalbsragout mit Frischkäse-Röschti

 Ragù di vitello ai porcini, patate alla cipolla ed alla crema di formaggio

 4.600 Ft
 Marhapörkölt házi galuskával

 Beef stew with homemade dumplings

 Rindergulasch mit hausgemachten Nockerln

 Spezzatino di manzo, gnocchi fatti in casa

 2.150 Ft  
   
   
   
   
   
   
   
Fiume logo 2

Köretek

Garnishes

Garnieren

Guarnire

 
 Hasábburgonya

 Fried Potatoes

 Pommes Frites

 Patate fritte

 490 Ft
    Fűszeres héjas burgonyagerezdek      

 Spicy crusty potatoes cloves

 Spicy knusprigem Kartoffeln Nelken

 Piccanti patate croccanti spicchi

 320 Ft
 Vajon párolt zöldköret

 Steamed green garnish

 Gedämpfte grüne garnieren

 Al vapore guarnire verde

 470 Ft
 Burgonyapüré

 Mashed Potatoes

 Kartoffelpüree

 Purè di patate

 380 Ft
 Petrezselymes burgonya

 Parsley potatoes

 Petersilienkartoffeln

 Patate al prezzemolo

 350 Ft
 Burgonyakrokett

 Croquette Potatoes

 Kartoffelkroketten

 Crocchette di patate

 575 Ft           
 Rizi-bizi

 Rice with peas

 Reis mit Erbsen

 Riso con i piselli

 200 Ft
 Sós burgonya 

 Salted Potatoes

 Salzkartoffeln

 Patate salate

 200 Ft
 Párolt rizs

 Rice

 Reis

 Riso

 

 150 Ft 
 Vajas Galuska 

 Buttered noodles

 Butternudeln

 Tagliatelle al burro

 150 Ft
                             
   
 Fiume logo 2

Saláták

Salads

Salate

Insalate

 
 Görög saláta

 Greek salad

 Griechischer Salat

 Insalata greca

10 dkg: 650 Ft
 Friss nyári vegyes saláta levelek olivás dresszinggel

 Fresh summer salad leaves with olive oil vinaigrette

 Frische Sommerblattsalat mit Olivenöl-Vinaigrette

 Insalata estiva fresca lascia con olive vinaigrette di olio

 650 Ft
 Csemege uborka

 Pickled Gherkins

 Essiggurken

 Cetriolino

 390 Ft
 Ecetes almapaprika

 Pickled Apple Pepper

 Apfelpaprika in Essig

 Peperoni sottaceto

 390 Ft
 Uborka Saláta

 Cucumber Salad

 Gurkensalat

 Insalata di cetrioli

 550 Ft
 Paradicsomsaláta

 Tomato Salad

 Tomatensalat

 Insalata di pomodori

 

 650 Ft
    
 Fiume logo 2

Bőségtál húskedvelőknek egy személyre

Plate served for the lovers of meat for one person

Reiche Platte für Fleischliebhaber für eine Person

Piatto ricco per chi ama la carne, per 1 persona

 

          Betyárosan töltött sertésborda, (1db) rózsaborsos szűzérmék                               pulykamell rántva tanyasi parasztburgonyával               

 Pork ribs filled in outlaw style, (1 piece) rose pepper medallions, turkey breast fried in breadcrumbs, served with farm potatoes

 Gefülltes Schweinekotelett auf Räuber Art, (1 Stück) Schweinemedaillons mit Rosa Pfeffer, gebratene Putenbrust mit Bratkartoffeln aus dem Bauernhof

 Costoletta di maiale ripiena alla brigante, medaglione al pepe rosa, petto di tacchino alla milanese, patate al contadino

 1.900 Ft
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Fiume logo 2

Ajánlat Két személyre

Offer for two persons

Angebot für zwei Personen

Offerta per 2 persone

 
 Pulykamell rántva, Cigánypecsenye, Fetával és bébi parajlevéllel  töltött  csirkemell, fűszeres burgonya gerezdek, párolt rizs)

 (Turkey breast fried in breadcrumbs, Gipsy roast, Chicken breast filled with feta cheese and baby spinach leaves, spicy potato cloves, steamed rice)

 (gebratene Putenbrust, Zigeunerbraten, mit Feta-Käse und Baby-Spinatblättern gefüllte Hühnerbrust, gewürzte Kartoffeln, gedämpfter Reis)

 (Petto di tacchino alla milanese, braciola alla zingara, petto di pollo ripieno con feta e spinaci, patate alle spezie, riso al vapore)

 4.050 Ft
   
   
   
   
   
   
   
   
Fiume logo 2

Kímélő Ételek, Tészták

Gentle meals and pasta

Schonende Gerichte, Nudelgerichte

Piatti delicati

 

 Bébi parajos penne tészta fenyőmagos paradicsomszószban

 Baby spinach penne pasta with pine nuts and tomato sauce

 Penne mit Baby-Spinat und Pinienkernen in Tomatensauce

 Penne agli spinaci, sugo di pomodoro ai pinoli

 1.150 Ft

 Zöldséges omlett szuflé gombaszotéval

 Vegetable omelette soufflé with mushrooms-sauté

 Gemüseomelette mit Soufflé Pilzsauté

 Soufflé di frittata alle verdure con sauté di funghi

 800 Ft

 Grillezett gomolyasajt balzsamos-lilahagymás  vinaigrettel

 Gilled Gomolya cheese with balsamic-red onion vinaigrette

 Gegrillter Ziegenkäse mit Balsamico-Rote-Zwiebel-Vinaigrette

 Pecorino alla griglia con vinaigrette all’aceto balsamico e cipolla

 1.850 Ft

 Túrós csusza tepertővel

 Cottage cheese noodles with cracklings

 Topfenfleckerl mit Grieben

 Tagliatelle alla ricotta con ciccioli

  900 Ft

 Juhtúrós galuska szalonna pörccel, házi föllel és lilahagymával

 Ewe cheese noodles with bacon cartilage, red onion and homemade sour cream.

 Schafkäse-Nockerln mit Speck, hausgemachtem Sauerrahm und rotem Zwiebel

 Gnocchi al pecorino con lardo fritto, crema acida e cipolla

  850 Ft

 Gombafejek rántva

 Mushrooms fried in breadcrumbs

 Gebratene Pilze

 Teste di funghi alla milanese

  600 Ft

 Rántott sajt   

 Cheese fried in breadcrumbs

 Gebratene Käse

 Formaggio alla milanese

 1.185 Ft
Fiume logo 2

 Gyerekeknek

For children

Für Kinder

Per bambini

 
 Csirkemell rántva, hasáb burgonyával

 Chicken breast fried in breadcrumbs, served with French fries

 Gebratene Hühnerbrust mit Pommes frites

 Petto di pollo alla milanese, patate fritte      

 860 Ft
 Rántott sajt, hasáb burgonyával  

 Cheese fried in breadcrumbs, served with French fries

 Gebratene Käse mit Pommes frites

 Formaggio alla milanese, patate fritte

 800 Ft
 Milánói spagetti  

 Spaghetti Milanese

 Spaghetti Milanese

 Spaghetti alla milanese

 900 Ft
 Fiume logo 2

Desszertek

Desserts

Dessert

Dolci

 
 Csokoládés-almás palacsinta 

 Pancakes with chocolate and apple

 Palatschinken mit Schokolade und Apfel

 Crespelle al cioccolato ed alla mela

  645 Ft
 Túrós palacsinta eper öntettel  

 Cottage cheese pancakes with strawberry sauce

 Palatschinken mit Quark und Erdbeersauce

 Crespelle alla ricotta con salsa di fragola

  650 Ft
 Édes föllel töltött túrógombóc variációk gyümölcs tükrön

 Cottage cheese dumplings variations filled with sweet cream, served on a fruit mirror

 Mit süßem Sauerrahm gefüllter Topfenknödel-Variationen auf einem Fruchtspiegel

 Gnocchi di ricotta ripieni con panna dolce, su letto di frutti

  700 Ft
 Somlói galuska

 Somloer Nockerl

 Somló-style sponge cake

  820 Ft
   
   
   
Fiume logo 2

Glutén és laktóz mentes kínálatunk

Gluten- and lactose-free dishes

Unser Gluten- und Laktose-freies Angebot

Dolci senza glutine e lattosio

 
 Laktóz, glutén és cukormentes paleolit szelet /Almás-mákos/

 Lactose-, gluten- and sugar-free Paleolithic slice /with apple and poppy seed/.

 Laktose-, Gluten- und Zuckerfreie Paleolit-Schnitte /Apfel-Mohn/

 Dolce paleolitico senza glutine, lattosio e zucchero (con mela e semi di papavero)

 950 Ft
      
   
     
     
   

 

                                                                                                           

                                                        

                                                                   

                                                                            

                                                                                                        

                                                          

                                                                                  

                                                                               

                                  

                                                                                                             

                                      

 

 

 

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!